В Колумбии открыт Гастрономический музей!

По инициативе студентов последнего курса Высшей школы гастрономии и при поддержке местного туристического офиса, в колумбийском городе Кали открылся первый в регионе Гастрономический музей. Здесь будет можно познакомиться не только с современной колумбийской кухней, но и с путями ее развития.Выставочное пространство разделено на пять зон, каждая из которых соответствует определенному историческому кулинарному этапу: "Дорога специй" (Ruta de las Especias), индейская эпоха (Epoca Indigena), эпоха Конкисты (Epoca Conquista), переходный период (Epoca de Transicion) и современность (Epoca Contemporanea), сообщает BuenoLatina.ru.

Город Кали (Cali, Santiago de Cali) расположен в 300 километрах к юго-западу от Боготы, в долине Валье-дель-Каука (Valle del Cauca), где выращивают сахарный тростник. Кроме того, считается, что именно в этом районе звучит лучшая в Колумбии сальса.

Еще в колониальные времена испанцы завезли сюда африканцев для работы на плантациях, поэтому сегодня большинство населения тихоокеанского побережья Колумбии составляют темнокожие. Смешение африканских и индейских культурных традиций стали основой для возникновения уникальной субкультуры Кали и совершенно неповторимой кухни.

Музей расположен в здании ресторана Cocinarte, в районе El Bosque, по адресу: Av6 N 47 N-57 Brr. С его открытием Кали хочет стать кулинарной столицей страны.

Другие новости страны

Министр иностранных дел Украины Леонид Кожара провел встречу с Главой внешнеполитического ведомства Колумбии Марией Анхель Ольгин. Были обсуждены широкий спектр вопросов двустороннего сотрудничества, актуальные проблемы мировой повестки дня, взаимодействие в международных организациях. Министр иностранных дел Колумбии принял приглашение посетить Украину.

Важным результатом встречи стало подписание министрами Соглашения между Кабинетом Министров Украины и Правительством Республики Колумбия об отказе от виз для владельцев дипломатических, служебных и / или официальных паспортов.

Опубликовано: 26-08-2013

В колумбийском городе Картахена начали курсировать туристические двухэтажные автобусы. Каждый из них может принять 74 пассажиров на первом этаже и еще 55 на втором уровне, имеющем открытую площадку. 

Движение автобусов организовано по определенному маршруту, проходящему через основные достопримечательности города. На автобусе можно будет добраться до аэропорта Rafael Nunez, проехать вдоль городского пляжа, через площадь Боливара, мимо крепости Сан-Фелипе-де-Барахас и Музея золота.

Опубликовано: 17-05-2011

 

Назарет (Nazareth) - деревня в колумбийской Амазонии, населенная туземцами - запретила въезд для туристов. Это одно из самых красивых мест на Земле, где люди до сих пор живут традиционным укладом, свойственным жизни в джунглях. Здесь водится огромное количество животных, что превращает регион в настоящую приманку для туристов.

Опубликовано: 26-04-2011

  На днях в Колумбии, на родине всемирно известного писателя Габриэля Гарсии Маркеса, лауреата Нобелевской премии по литературе 1982 года, состоялась презентация новой экскурсионной программы "Маршрут Макондо".

Опубликовано: 02-01-2011